最近网上有个很火的段子，叫做“有人说不喝酒就没有朋友，可我一喝酒又撂倒一片朋友”，有些人千杯不醉，在酒桌上你来我往，推杯换盏，到最后还能谈笑风生，有些人却是力不从心，酒桌气氛还没上来就已经面红耳赤，直到不省人事。
“白酒一斤半，啤酒随便灌”的酒桌大佬总是说，小年轻，酒量不行啊，练一练，就出来了。
什么是酒量
通常人们对酒量的理解是醉与不醉的界限就是酒量，那就酒量好的人，达到醉的程度的上限值就比较高，那为什么人的酒量差异会这么大呢？那我们就需要先知道，酒精在人体中是如何消化代谢的，因为日常生活中所说的酒量，其实就是身体代谢酒精的能力。这个能力主要取决于肝脏中“乙醇脱氢酶”的数量。如果一个人乙醇脱氢酶少，酒精代谢慢，就会非常容易醉。也就是我们说的酒量差，一杯就倒。而乙醇脱氢酶则是由遗传因素决定的，体内缺乏乙醛脱氢酶的人无论怎么苦练，酒量就在那儿不增不减。
酒量是由基因决定，后天很难练就，那为什么还真的有人越喝越能喝呢？虽然人代谢酒精的速度是天生的，不能改变，但我们的身体有很强的适应性，随着摄入体内的酒精含量增多，可以慢慢产生不同程度的酒精耐受，大脑对酒精带来的各种反应的忍耐力会增强。也就是说，喝多了酒精虽然没有排出体外，但身体对酒精的敏感度降低了，导致原来酒精对人产生的晕眩、兴奋等作用表现不明显，造成“千杯不醉”的假象，这时候人会觉得比以前更能喝。
但酒精在体内蓄积，血液携氧能力也会随之下降，表现出来的症状就是脸发白；乙醛大量累积表现出红脸、红全身，这是乙醛扩张毛细血管所致，还会表现出头疼、呕吐等症状，所以，“红脸”可以说是酗酒“保护色”。如果人体携带的乙醛脱氢酶基因型是突变的，将使酒精在体内的代谢过程受阻，导致大量乙醛滞留在体内。携带这种突变基因的人，如果长时间大量饮酒，患酒精肝、肝硬化、肝癌，以及食道癌与胃癌等疾病的风险较高。
总之，酒量不行就真的别强求了，酒量大也并不值得炫耀，对于喝酒的态度应该是将饮酒量控制在适度范围内就好。
