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酱酒步入冷暖自知期
尽管白酒已逐步进入消费淡季，但酱酒市场却显得格外忙碌。 如果给眼下的酱酒市场定调，那就是扩产和过剩、火热与内卷并存。 一边是头部企业为酱酒热添柴加薪，另一边却是中小企业在挤压中求...
222024-04 -
中国酱酒正处于增长阶段
一、定义 酱酒，作为中国白酒的一种，以其独特的酿造工艺和丰富的文化内涵，受到了广大消费者的喜爱。酱酒以高粱为主要原料，采用传统的固态发酵工艺，经过长时间的陈酿和老化，形成了独特的...
042024-03 -
酱酒热退烧后：凛冬之下余温尚存
2022年以来，随着酱酒泡沫被戳破，酱酒行业的热度也随之快速跌落。在经历了2年的行业调整、强分化后，2024年酱酒企业库存和动销情况已经在好转。 一、凛冬之下余温尚存 虽然酱酒热...
302024-01 -
白酒“大变局”时代如何突围？
白酒业激荡三十年:阶段性调整，持续性发展 20世纪80年代末，白酒销售价格放开后，白酒行业迎来了快速发展期，行业市场化改革进一步提速。90年代中后期，一些企业家已洞察到中国白酒的...
182023-12 -
酱酒行业进入第四消费时代，良心酱酒如何“剩者”为王？
2023年，100元到300元价格带的大众酱酒开始崛起，也预示着酱酒行业正在进入“第四消费时代”。 社会学专家认为：大众的消费理念在盲目追求时尚、奢侈品，经历注重质量、个性化和舒...
272023-11 -
白酒市场的机遇与挑战
7月份召开的2023年中国高端酒展览会，透露出我国白酒行业发展新信号：发展新周期已悄然启动，高品质的企业或率先抢占发展先机。 01 不同以往的行业调整 在“少饮酒，饮好酒”的理念...
072023-08 -
“小阳春”后白酒行业呈现渐进式恢复
随着时间进入3月中旬，春节后的酒水消费“小阳春”暂告一段落。 通过咨询多地酒商了解到，多地酒水市场已经逐步进入淡季。业内对酒商调查显示：此轮白酒消费“小阳春”影响并非普惠式，今年...
202023-03 -
2023年白酒市场究竟怎样？
铁打的春晚，流水的赞助商。2023兔年春晚，圈内人猜想的“大金主”一个都没出现，被视为春晚“传统项目”的红包大战也消失无踪，取而代之的是各大白酒品牌站上C位。 过去三年多，疫情压...
202023-02 -
春节白酒市场“开门红” 酒企、经销商信心回归
2023年春节期间，白酒消费升温，为白酒企业实现开门红奠定了基础。 热闹非凡的兔年春节带暖了白酒消费，饿了么、1919等多个平台发布的数据显示，今年春节期间，白酒销量明显提升，其...
072023-02
