（清乾隆古铜彩蕉叶纹出戟花觚 故宫博物院藏）
1. 尺寸
明清瓷觚的尺寸相差较大，按照尺寸不同将其分为小型、中型和大型。高30 厘米以下的瓷觚为小型瓷觚，此类瓷觚多用于案头把玩、架上陈设、插花，多为单色釉或釉下彩瓷器，如故宫博物院藏清乾隆天蓝釉出戟花觚，清乾隆古铜彩蕉叶纹出戟花觚，高50cm 以上的瓷觚为大型瓷觚，此类瓷觚无法作为案头文玩或插花器，而是作为厅堂装饰陈设之用，可见瓷觚发展到明代，其尺寸因样式不同而产生了很大差别，也因尺寸相异而在人们的生活中发挥着不同功用。
（《考古图》中的铜觚）
2. 工艺
明代瓷觚釉色多样，器型多变，相比宋元的瓷觚更趋于表现瓷器之美，已不再追求仿制青铜觚的面貌。明代景德镇瓷窑成为全国制瓷中心，其制瓷工艺已经大大超过前朝，也为瓷觚的制作与创新奠定了基础。存世明代瓷觚以万历时期数量最多，工艺最为精湛。明代瓷觚的釉色除青瓷、白瓷等单色釉外，还广泛运用釉下彩和釉上彩工艺，制造出美轮美奂的五彩、青花、颜色釉瓷觚。
（清康熙釉里三色花鸟纹花觚 故宫博物院藏）
清代的制瓷技艺在明代基础上变得更加精巧，釉下彩工艺日臻完善，并发明了粉彩及多种颜色釉瓷的烧制技巧，因而这些新的制瓷工艺也体现在瓷觚上。除青花、五彩、粉彩等几类常见的釉色外，清代还出现了专为仿古而烧制的古铜彩，如故宫博物院藏清乾隆古铜彩蕉叶纹出戟花觚，其色彩及纹饰均仿制青铜觚而制，其造型和纹饰与宋吕大临《考古图》中的铜觚相类，亦类似于妇好墓出土的53 件觚形杯。烧制古铜彩首先要在高温下烧成茶叶末色釉，在其上加绘金彩和绿锈斑色，然后入窑低温二次烧制，才能达到古旧斑驳的效果，尤以乾隆时期的瓷器仿铜器最为成功。此外，清代釉下彩技艺娴熟，出现了釉里三色的瓷觚，故宫博物院藏清康熙釉里三色花鸟纹花觚，通体釉里三色（青花、釉里红、豆青）装饰，工艺精湛，极为珍贵。其他如天蓝釉、粉青釉、孔雀绿釉也是清代流行的釉色，在瓷觚上亦见使用，如乾隆冬青釉龙纹花口花觚。
（明万历五彩云龙纹花觚 故宫博物院藏）
3. 器型
明代瓷觚样式可分为以下几类：(1) 球腹：长颈，腹部鼓出似球，足部高长，微外撇。相对于元朝鼓腹瓷觚，明朝的球腹瓷觚腹部更加圆鼓，且在明万历时期尤为流行。明万历五彩云龙纹花觚、明万历青花异兽纹花觚属于此类。
(2) 出戟：大口外撇、长颈略粗、鼓腹、腹部两侧或四棱有出戟，是从宋元流行至明朝的器物样式。故宫藏明万历青花花卉纹出戟花觚、青花龙凤纹出戟花觚属于此类。
(3) 方形：觚呈四方形，撇口，长颈，方腹，足外撇。此种样式只见于明天启时期，故宫博物院藏明天启青花花卉纹方花觚属于此类，其腹部四方呈弧形微鼓，四棱饰凸起的四条花边戟，高足外撇。
(4) 筒形：明崇祯时期出现了新的瓷觚造型，筒形花觚器形较粗，腹部直立或微微凸起，撇口撇足，此种瓷觚与商代二里岗时期的一出土铜觚造型相类，因此亦有仿青铜器之意；如英国巴特勒家族藏明崇祯五彩伯夷叔齐故事图花觚，中间腰身微凸，底足略外撇，颈部做喇叭状。
（明万历青花异兽纹花觚 故宫博物院藏）
清代瓷觚仍沿袭明代的四种器物样式。清早期（顺治时期）多为筒形花觚，如清顺治五彩牡丹玉兰纹花觚，撇口，直腹，中间略凸，胫部外撇，平底，为标准的筒形觚。康雍乾三代，瓷觚逐渐由筒形发展为大喇叭口、细腹、撇足，类似宋元时期的仿青铜觚的样式，且口沿扩张与腹部纤细的程度更为夸张，也有口沿部发展出花口等形式。如故宫博物院藏清康熙孔雀绿釉花觚、清乾隆天蓝釉出戟花觚等。
（明天启青花花卉纹方花觚 故宫博物院藏）
（清康熙孔雀绿釉花觚 故宫博物院藏）
4. 纹饰
明代瓷觚的纹饰相比元代更加繁复，色彩鲜艳，其纹饰最突出的变化是开始运用佛教相关纹饰，如缠枝莲纹、八宝纹、十字杵等。这一变化应是由于觚在佛教祭具五供中扮演着重要角色，其纹饰应与宗教功能相辅相成。作为日常陈设器的瓷觚纹饰包括云龙纹、如意云纹、卷草纹、灵芝纹等，主纹饰包括花鸟、龙凤、人物故事图等。如故宫博物院藏明万历五彩云龙纹花觚，颈绘双龙戏珠纹，肩饰如意云头纹，腹部主纹饰为两只孔雀栖息在树丛花草之中，腹下部绘莲瓣纹，胫部绘折枝花卉、山石海水纹；又如故宫博物院藏明万历青花异兽纹花觚，颈部绘洞石、花卉草虫纹、双龙穿花及缠枝莲托八宝纹，腹部八面皆绘异兽。相比元代青花瓷觚颈足常绘蕉叶纹、腹部绘云纹等规范纹饰，明代的纹饰选择更加多样化，且觚的各部位都包含一种以上的纹饰，是瓷器烧造技术与社会审美的双重提升。
（清康熙青花底白牡丹蟠螭纹花觚 故宫博物院藏）
清代瓷觚纹饰较明代更加繁缛，大致分为以下几类：首先是通体装饰组合纹饰，如故宫博物院藏清康熙青花底白牡丹蟠螭纹花觚，通体饰牡丹纹和蟠螭纹，纹饰繁复规律，有华贵之感；再如清乾隆青花缠枝莲纹觚，颈部和口沿饰蕉叶纹和缠枝莲纹，腹部饰缠枝莲纹。第二种为图画纹饰，此种纹饰多为花鸟、人物、典故等绘画题材，多见于彩瓷，如故宫博物院藏清顺治五彩牡丹玉兰纹花觚，画面上部绘月影洞石花卉，牡丹、玉兰等众多花卉簇拥洞石，腰部绘两组石榴纹，胫部绘垂枝海棠；康熙釉里三色花鸟纹花觚，颈部绘孔雀、山石、牡丹，腹部绘螭龙、灵芝，胫部绘山石、玉兰、菊花、蝴蝶。第三种为仿青铜器纹饰，将乳钉、弦纹、饕餮纹、燮龙纹等装饰在瓷觚上，如故宫博物院藏清康熙天蓝釉花觚，通体施天蓝釉，腰部饰凸乳钉，上下各饰三道凸起的弦纹；另有康熙孔雀绿釉暗饕餮纹花觚，腹部饰暗饕餮纹，足饰海水纹；古铜彩器蕉叶纹出戟花觚，体模印蕉叶纹，束腰处模印夔龙纹。
（清康熙天蓝釉花觚 故宫博物院藏）
