酒器反映的等级、礼仪制度

     作为中国传统文化之一的酒文化，历经千年的历史沉淀依然散发着独特的魅力。酒器不仅是饮酒时使用的器具，还反映了当时的社会背景、等级制度、礼仪文化、民族传统观念等方面。

酒器反映的等级制度

     君臣有别，君王与臣子之间的等级观念不仅体现在服饰上，酒器的使用上也有严格的等级要求。

     周朝的礼仪很多，祭祀的裸器有细致的区分，什么等级的人使用什么样的酒器都有礼仪的规定。《礼记·礼器》中写道“贵者献以爵，贱者献以散”。酒器的等级有这样的划分: 一等酒器爵,二等酒器觚，三等酒器觯(zhì)，四等酒器角，五等酒器散，六等酒器壶。可见，王公贵族们使用酒器，根据身份的高低贵贱有严格的区分。

     酒器等级的高低，往往成为饮酒者身份高低的象征。从诸臣祭祀时与君王在裸器使用上的区别可以看出，君臣不能用相同的酒器，不能饮用相同的酒，严格按等级来享用。不同的场合、用途等级的奴隶主贵族，要使用不同的酒器。使用等级高低决定所使用酒器种类的多少、轻重、大小.特别是在西周时期，朝廷中还设置官员”郁人”来专门管理精美的酒器。说明商周时期的酒器，不但像炎帝时期的陶酒器一样是一种日常生活用品，且数量剧增，种类繁多，各有所用，并直接参与了国家的政治生活，形成它在社会生活中的独特地位
     爵是最高等的酒器，君王若能尝赐一件青铜爵对贵族来说就是很大的恩惠。《礼记·礼器》记载:“贵者献以爵，贱者献以散”。所以它和“爵禄”、“爵位”有联系，“加官进爵”由此而来。古代封爵制度是中国古代君主授予贵族和功臣爵位的制度，也是历代君主为巩固其统治地位，调整统治阶级内部关系而实行的一种封建等级制度。爵位是表示贵族或功臣身份、地位的称号，分为不同的等级，有些爵位可以世袭，受爵后通常可得到食邑或相当数量的财富.
     商周时期青铜酒器是我国古代文明的重要载体，它反映了商周时期尊卑贵贱的等级制度。

酒器反映的礼,仪制度

     礼的含义很广，既是一种政治法律制度，又是一种仪式与行为规则，还表达了人所具有的恭敬谦让之心，以作为社会各阶层等级秩序的标志。

     周朝祭祀礼仪中，天子、诸侯、大夫、士、庶人之间等级分明，祭祀时用的尊数有礼仪区别:大祭时，虽度用一尊，则用二尊以为副;中祭度用一尊，也用二尊以为副贰，小祭度用一尊，则用一尊以为副。祭之大则所酌者多，祭之小则所酌者寡。

     《礼记·玉藻》记载:“凡尊必尚元酒，唯看面尊，唯饷野人皆酒，大夫侧尊用木於士侧尊用禁。"尊中盛着元酒有怀古、不忘古的意思，是君王专饮的酒。君王在宴会的座位必须正面对尊，表示惠出自君。所以只有君王能专用此尊，普通老百姓可以不拘礼节，喝足酒为止，意即“补下不席人”。而臣子们不能直面对尊，只能侧尊而座，以示对君王的尊重。如果面尊而座，就是无视君王礼所不容。后来，人们根据这种礼仪，在参与宴会时也分宾主而座。主人坐正位面尊，或尊贵者估主席，客人侧席相陪。