说到我国古代历史上的封建王朝,不得不提及大唐,空前繁荣的经济,强盛的国力,有万国来朝的盛世景象,还有风流包容的开放风情。唐朝的独特文化包罗万象,其中酒文化更是别具一格。
据《新唐书》记载,李白、贺知章、李适之、汝阳王李琎、崔宗之、苏晋、张旭、焦遂为“酒中八仙”。而其中最为著名的当然就是大诗人李白,李白爱酒世人皆知,“李白斗酒诗百篇,长安街上酒家眠。天子呼来不上船,自称臣是酒中仙。”在李白这里无酒不诗,无酒不欢,李白和酒形成了一种奇妙的化学反应,酒激发了李白的灵感,李白写下了许多关于酒的诗篇,名篇无数,而《将进酒》更是难得的千古绝唱:“君不见黄河之水天上来,奔流到海不复回。君不见高堂明镜悲白发,朝如青丝暮成雪。人生得意须尽欢,莫使金樽空对月,天生我材必有用,千金散尽还复来。……”李白借着酒意,面对滚滚的黄河水,望着明月直抒逸兴!这是一种绝对的自信,一种飘逸洒脱的自由豪情。
“李白斗酒诗百篇”已经成为了唐朝文化的一个符号象征,更是在中华民族人们心目中成为了一个逍遥动情的神仙故事,甚至流传最广的李白之死都有着浪漫到极致的传说。据《旧唐书》传李白被赦免后自长江返回到金陵、宣城等地,上元三年(676)李白泛舟游于江面,饮酒大甚,山风吹过月色空灵,天上月与水中月相互呼应,李白醉后江中捉月,捞月落水而亡。纵观历代文献记载考证,对于李白之死有大致三种说法,但只有醉后捞月这种说法流传最广也最深入人心,或许这才是大家心中最配得上诗仙李白的浪漫致死的死法吧。
唐代的酒文化不同于以往,单单借酒狂欢放浪似乎没有以前那么多了,文人骚客更喜欢借酒抒情,同时激发自己的创作灵感,更注重于领略酒中之趣味,不在乎金钱、名利等物质的层面,反而是追求更高的一种精神享受。这一点“酒中八仙”都深以为然,贺知章有过“金龟换酒”的故事在文人骚客中传为佳话流传甚广。
中国源远流长的酒文化在每朝每代都有各具特色的趣事轶闻,而在唐朝时期经过唐代文人的延伸和发展又有了新的故事和意义,除了“酒八仙”和酒不得不说的故事,唐代还有许多文化名人都与酒有着不同寻常的缘分,《全唐诗》中收录的五万多首诗歌,与酒相关的有上万首杜甫也曾写过《饮中八仙》的诗篇来记载这一段历史,王维、孟浩然也作《渭城曲》、《过故人庄》这样的名篇来侧面印证酒在唐朝文化生活中不可或缺的身份。